Arroz con pollo y setas al curry

Esta vez, como las dos anteriores, hemos preparado algo fácil de cocinar y con poquitos ingredientes, pero no por ello renunciando a un buen sabor. ¡Este arroz al curry con pollo y setas está buenísimo!. Tan rápido de preparar, que puede sacarte de más de un apuro. Seguro que sueles tener arroz en la despensa. Basta con que adquieras un bote de curry en polvo y una bolsa de setas congeladas y te alegrarás de tener esta receta a mano el día que apenas tengas tiempo para cocinar.

Ingredientes Para cuatro personas tan sólo nos han hecho falta: - 300 gramos de arroz de grano redondo - 300 gramos de surtido de setas congeladas. - 300 gramos de pechuga de pollo. - Aceite. - Dos cucharadas soperas de curry. - Sal. Notad que para cocer el arroz en principio necesitaremos el doble de volumen de agua que de arroz.

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Fácil, ¿verdad?. Esperamos que os guste.

¡Saludos!

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Wok de noodles con pollo, pimiento, cebolla y salsa de soja

Hoy queremos compartir contigo una receta muy sencilla de noodles, también conocidos como tallarines o fideos chinos. Se trata de un plato tipo wok de noodles con pollo, pimiento y cebolla aderezados con salsa de soja. Ricos y fáciles de cocinar. Si no tienes wok en casa, no te preocupes, puedes hacerlos en una sartén antiadherente (como hemos hecho nosotros).

Ingredientes - 400 g de noodles (o tallarines chinos). - 500 g de pechuga de pollo. - 1 cebolla grande. - 3 pimientos verdes o rojos (o de cada color). - 12 cucharadas de salsa de soja. - Aceite (preferiblemente de oliva virgen extra).

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Zumo de zanahoria con un toque de canela

Ha llegado el calor del verano, que este año en España se ha hecho esperar. ¿Te apetece algo fresquito? Desde aquí te proponemos este zumo (o jugo) de zanahoria a la canela. Como ves, hemos combinado el licuado de zanahoria con zumo de limón para hacer una bebida muy refrescante, que en este tiempo veraniego se agradece. Y para marcar la diferencia, añadimos un toque de canela... ¡Riquísimo!. Si no tienes licuadora, no te preocupes, pues no la vas a necesitar. Te vamos a mostrar cómo hacer zumo de zanahoria sin licuadora. Te bastará con usar una batidora de vaso. Con una batidora de brazo podría hacerse también, pero el proceso para triturar la zanahoria resultaría un poco más largo. Dicho esto, prepárate para una buena dósis de vitaminas. ¡Comenzamos!.

Ingredientes - 3 zanahorias grandes. - 1 limón pequeño. - 500 ml de agua. - 90 g de azúcar. - 1 cucharadita de canela.

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Además de otras propiedades:

- La zanahoria te ayudará a obtener un bronceado más homogéneo (aunque no debes olvidar que debes protegerte de la radiación solar con un factor de protección adecuado a tu tipo de piel y que aún así no es bueno que te expongas mucho al sol).

- La zanahoria es un perfecto regulador del tránsito intestinal, así que este zumo resulta indicado para paliar los síntomas del síndrome del intestino o colon irritable. Además, ¡la canela resulta muy digestiva!

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Bienvenida

Hemos creado este blog para compartir con vosotros aquellas recetas que cocinamos y cuyo resultado nos parece digno de ser probado. Intentaremos ser creativos y no limitarnos a lo ya conocido, poniendo nuestro toque en todo lo que preparemos. Asimismo, procuraremos que las recetas resulten fáciles de llevar a la práctica para que todos podamos disfrutar en casa de sabores sorprendentes. Y todo ello, sin renunciar a una comida sana. ¡Esperamos que os guste!

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