miércoles, 22 de octubre de 2014

Figuras recortables para decorar en Halloween

Según wikipedia, la palabra Halloween procede de una variación de la expresión inglesa "All Hallows' Even", que en castellano significa "Víspera del Día de Todos los Santos". Se celebra durante la noche del 31 de octubre. Tiene su origen en una fiesta celta denominada Samhain, que significa fin del verano y se asocia con el fin de la temporada de cosechas.

Los antiguos celtas pensaban que el Samhain era el momento del año en que el "Otro Mundo" estaba más cerca del nuestro, permitiendo a los espíritus (tanto buenos como malos) cruzar la línea que los separa, llegando así a nuestro mundo. Por ello, existe la creencia de que el uso de disfraces y máscaras, para adoptar una apariencia maligna durante esta noche, tenía como objetivo ahuyentar a los malos espíritus.


Los romanos, por su parte, celebraban su propia "fiesta de la cosecha" durante los últimos días de octubre y primeros de noviembre. Al ocupar las tierras célticas, mezclaron su tradición con el Samhain.

A mediados del Siglo XIX, Halloween llega para quedarse a Estados Unidos y Canadá. Fueron los inmigrantes irlandeses los que llevaron allí su propia versión de esta festividad, siendo ellos también quienes comenzaron la tradición de tallar calabazas gigantes y colocar una vela dentro, previo vaciado de su interior (estas calabazas iluminadas son conocidas como jack-o'-lantern o linterna de Jack y están inspiradas en la leyenda de "Jack el Tacaño")

 

La internacionalización de Halloween se produjo a finales de la década de los 70 y principios de los 80, como consecuencia de las películas y series ambientadas en esta festividad que fueron emitidas en cine y televisión. Asimismo, asociamos esta noche con la imagen de niños disfrazados deambulando por las calles y pidiendo dulces a los vecinos mientras les dicen "truco o trato". Esta tradición tiene su raíz en la leyenda de "Jack el Tacaño", según la cual un ser tremendamente maligno (el ya mencionado Jack) vagaba por las calles, yendo de casa en casa ofreciendo "truco o trato". Si no aceptaban el "trato", Jack utilizaría todos sus poderes para hacer "truco", es decir, para lanzar una maldición sobre ellos. Las calabazas iluminadas talladas con formas terroríficas surgieron con la idea de ahuyentar a Jack. Y el "truco o trato" de la leyenda, aunque sigue siendo la expresión que dicen los niños al llamar a la puerta de las casas de sus vecinos, más bien se ha convertido en susto o dulce: los niños piden dulce a los vecinos a cambio de no asustarlos o gastarles una broma.


Por lo que sabemos, con respecto a esta festividad no hay término medio. Hay personas a las que les encanta, hay otras a las que no les gusta nada. A nosotros nos parece que cualquier excusa es buena para hacer manualidades y disfrutar. Así que si te encuentras dentro del primer grupo de personas y quieres adornar tu casa para esta noche tan especial, en este post encontrarás recortables de calabazas, murciélagos, arañas, sombreros de bruja y otras figuras fantasmagóricas que te podrán ser de utilidad. Puedes descargar las que más te gusten a tu ordenador. Después, tan sólo tendrás que imprimirlas en cartulina blanca y recortarlas. ¡Los más pequeños de la casa podrán disfrutar haciendo cadenetas con ellas!

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También puedes imprimirlas sobre papel, recortarlas y utilizarlas como plantilla. Así  podrás utilizar los colores de cartulina que más te gusten (recuerda que los colores más típicos para Halloween son el negro, naranja y morado). Después, ¡a recortar!


  • Diseños recortables de calabazas






  • Diseños recortables de murciélagos
     








 


  • Diseño recortable de araña



  • Diseños recortables de sombreros y caldero de bruja






  • Diseños recortables de figuras fantasmagóricas 
     



Todas las imágenes anteriores (salvo la fotografía de las dos calabazas) han sido obtenidas con el programa de edición de imágenes en línea pickmonkey. Si aún no lo conoces, te recomendamos probarlo. No sólo tiene imágenes prediseñadas. También puedes utilizarlo para editar y modificar tus propias fotos. Muchas de las herramientas que proporciona son gratuitas, aunque hay características más específicas que son de pago. Una vez editada y modificada la imagen, permite descargarlas a tu ordenador. Muy sencillo e intuitivo.

Esperamos que te haya gustado esta entrada y que disfrutes decorando tu hogar.

¡Muy Feliz Halloween!


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lunes, 13 de octubre de 2014

Tiramisú exprés: una imitación al original fácil y sin huevo crudo

En casa nos encanta el tiramisú, uno de los postres italianos más típicos. La base de este dulce es el bizcocho borracho de café y el mascarpone del relleno, que se mezcla, entre otras cosas, con yemas y claras de huevo montadas. El hecho de que lleve huevo crudo en su composición, no nos hace especial gracia, debido al riesgo que conlleva ingerir este alimento (sobre todo en verano) pues podría ocasionar salmonelosis. Por ello, eran pocas las veces que preparábamos este postre.


Y como no queríamos renunciar a tomar un rico tiramisú, estuvimos pensando en una forma alternativa de hacerlo. Nuestro objetivo era obtener un dulce con el aspecto y sabor del tiramisú, pero sin utilizar huevo crudo para elaborarlo. Y lo que se nos ocurrió fue sustituir las yemas y claras montadas por natillas... Después de haber probado, os podemos asegurar que el resultado es el que queríamos, pues el sabor final de este postre es muy similar al del tiramisú clásico: en una palabra, delicioso. Además, si las natillas ya las tenemos preparadas de antes o utilizamos las que venden en el supermercado, no tardaremos nada en hacerlo. De ahí que lo hayamos bautizado con el nombre de "tiramisú exprés".

Ingredientes


- 30 bizcochos soletilla, aproximadamente, aunque el número exacto de bizcochos dependerá del tamaño de los mismos. Nosotros, en lugar de usar bizcochos de soletilla, hemos utilizado dos bases de bizcocho de 24 cm de diámetro por 1 cm de grosor cada una.
- 500 g de queso mascarpone.
- 500 gramos de natillas dulces, ya preparadas y sin galleta (nosotros hemos usado las del supermercado).
- 80 gramos de azúcar.
- 8 gramos de café soluble.
- 350 ml de agua.
- Cacao en polvo (unos 15 gramos). Si es cacao puro, mejor.
- Licor dulce (opcionalmente y a gusto de cada uno). Nosotros hemos usado una cucharada sopera de brandy.

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Te recomendamos que a la hora de montar el tiramisú, utilices un recipiente con borde para evitar que cuando el dulce repose se salga el café con el que se mojan bizcochos. No obstante, nosotros lo hemos hecho en uno sin borde para que se pudiese ver mejor el proceso. 



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lunes, 6 de octubre de 2014

Crema de hortalizas al queso de cabra

Si hay algo que tenemos claro es que nos gusta enredar en la cocina. Experimentar con nuevos sabores y texturas... incluso utilizando como base los platos más tradicionales. En este caso hemos utilizado como base un puré de verduras. Su textura suele suavizarse con nata o quesitos. Nosotros hemos querido darle un toque diferente a esta plato y potenciar su sabor con un queso que nos gusta mucho: el queso de cabra. El resultado nos encantó y por eso compartimos la receta en el blog.


Ingredientes


Para 4 personas, se necesitan:

- 2 calabacines grandes (peso aproximado, 920 g)
- 4 zanahorias (peso aproximado, 260 g)
- 1 patata (peso aproximado, 250 g)
- 1 cebolla grande (peso aproximado, 150 g)
- 100 gramos de queso de cabra
- 125 mililitros de leche
- 800 mililitros de agua
- 80 mililitros de aceite
- Sal gorda y pimienta a gusto.

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Esta crema se sirve caliente acompañada con pan. ¡Muy rica, sana y nutritiva!. Te animamos a probarla y a hacer cremas utilizando otros tipos de queso para suavizar su textura.


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